Ενζυμοπαλαίωση-Ενζυμοπλύσιμο Υφασμάτων/Ρούχων
Οι σύγχρονες επιταγές της μόδας θέλουν κάποια ενδύματα να φαίνονται παλαιωμένα, αμέσως μετά τη βαφή τους. Στο παρελθόν, για να επιτευχθεί αυτό, γινόταν επεξεργασία των υφασμάτων με πέτρα, με αποτέλεσμα την καταστροφή των ινών και κατ’ επέκταση των ενδυμάτων. Σήμερα, η μέθοδος αυτή αντικαταστάθηκε από την επεξεργασία των υφασμάτων με ένζυμα (ενζυμοπαλαίωση).
Τα ένζυμα είναι δραστικές ουσίες που παράγονται από ζωντανούς οργανισμούς και κατατρώγουν τη βαμμένη ίνα σε διάφορα σημεία της, δίνοντας έτσι στο τελικό ένδυμα την εμφάνιση του παλαιωμένου.
Παρόμοια διαδικασία ακολουθείται και στο ενζυμοπλύσιμο.
